2021.04.22【松坂屋上野店】オンライン販売も同時開催「初夏の北海道物産展」初日レポート!

"北のグルメハンター"という異名をもつバイヤーが自信をもってお届けする「北海道物産展」。過去の開催ではさまざまな催事のなかでもトップの賑わいとなった、大人気イベントです。

hokkaido_01.jpg今回は4月21日(水)~5月5日(水・祝)に開催。会期中全57店舗が集結し、気軽に旅行ができない今だからこそ、北海道の魅力をよりいっそう楽しめる内容となっています。店内での実演販売も多く、素材のみずみずしさやできたての味を損なわず、店で食べる味をできるだけ再現しているのも嬉しいところ。催事場を進むと、あちこちから美味しい匂いが誘ってきます。

hokkaido202104_02.jpg道民の定番であるコンビニ・セイコーマートの「クロワッサン」は発酵バターを使って店内で焼き上げ

ゆっくりお家で楽しめるテイクアウトメニューが充実。北海道物産展で根強い人気を誇る海鮮ものの中でも、やはり豪華海鮮丼は一押しです。

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汐音「三大ガニと花咲フレークとボタンエビの豪華弁当」1人前3,780円(税込)
※各日50点限り

タラバ・毛ガニ・ズワイガニの3種の脚肉と花咲ガニのほぐし身を食べ比べができるうえ、濃厚な味わいのボタンエビなどが贅沢に盛り付けられています。店ごとに豊富な種類の海鮮弁当は、どれを選んでもハズレ無しと言えるほど、つやつやの海の幸が満載です。

hokkaido202104_04.jpg北海道応援企画として在庫過多となった食材を使用した特別提供品も並び、注目商品も目白押しです。北海道食材を使って、ちょっと贅沢な晩ごはんにしたら喜ばれそう。

hokkaido202104_05.jpg苫小牧の農研百姓塾では、肉や在庫過多となったかぼちゃを使用したグラタンなど特別提供品が並びます

北海道自慢のスイーツも勢揃い!
注目は今回初登場となる札幌の洋菓子店Bliss Bliss。乳製品やフルーツなど北海道の厳選素材を使用しています。販売されているなかでも気になったのは、見た目にも美味しいアイスパフェ。
スタッフおすすめの北海道産「ハスカップ」には、トップにハスカップのゼリーが敷き詰められ爽やかな酸味で初夏にぴったり。中にはスポンジケーキやコンフィチュール、ソフトクリームなど幾層にも重なり、素材の味を生かした優しい味わいのパフェです。

hokkaido202104_06.jpgBliss Bliss「至福のジャーパフェ」890円(各税込) ※宇治抹茶、苺、ショコラ、ハスカップの4種

その他、北海道の銘菓や牧場の生乳を使ったスイーツたちも!

hokkaido202104_07.jpg柳月の「あんバタサン」など人気商品や季節限定品もたくさん並びます

そしてバイヤーおすすめのラーメンはイートインで。4月27日(火)まで出店する利尻らーめん 味楽は今回で3回目の参加となり、利尻昆布のうまみを生かしたスープが話題を呼び、初回では長蛇の列となった人気店。今回は、カレーラーメンを注文。同店の姉妹店であるスープカレー専門店とコラボし、味楽のスープに合うようスパイスが調合されています。スパイスの香りと利尻昆布だしのうまみが掛け合わされた、スペシャルラーメンです。

hokkaido202104_08.jpg「味楽スペシャルdashi curryラーメン」1,280円(税込) ※各日100杯限り

味玉が載っているので、辛みを少しマイルドにしながらもコクが増します。〆として焦がしチーズのライスも付いて、最後の一滴まで美味しくいただけます。もう一品の「焼き醤油ラーメン」は定番メニュー。

hokkaido202104_09.jpg中太ちぢれ麺がスープにほどよく絡み、爽やかなスパイスと深みのあるうまみはやみつきになりそうな味わい

人気の物産展なだけに、それぞれのお店やメニューのファンも多く、昼休みや帰宅前に気軽に立ち寄る方も多いそうです。
1年4ヶ月ぶり、待望の開催となりましたが、なかなか足を運べない方のためにオンラインショッピングでは約160品を揃え北海道グルメを特集しています。
※5月10日(月)10:00まで
https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/special/13229/(外部サイトへリンクします)

食材の宝庫・北海道の魅力が満載の物産展。ぜひ情報をチェックしてみてください!

初夏の北海道物産展
会期 2021年4月21日(水)~5月5日(水・祝)
10:00~20:00(最終日は18:00閉場、イートインは最終日16:00終了)
※利尻らーめん 味楽は、4月27日(火)16:00終了
※ラストオーダーは終了の30分前まで
会場 松坂屋上野店 本館6階 催事場
https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/topics/301210421.html(外部サイトへリンクします)
※一部道産外産の素材を使用した商品もございます
※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください
※営業時間・イベントの内容・出店舗は予告なく変更になる場合がございます
※感染症対策として出入口での検温や消毒、通路を従来より広めにする等を実施
※混雑状況により、入場を制限する場合があります

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