2020.08.31【サイアム食堂】酸味と海老のうまみがたっぷり詰まったトムヤムクンヌードル

暑い時季にピッタリの冷・辛メニューを特集。夏バテ予防に効果的なのが、香辛料たっぷりの料理です。今回は暑さで食欲がない日でも食べやすい、タイ料理専門店の「サイアム食堂」のスパイシーメニューを紹介します。

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「トムヤムクンヌードル」968円(税込)

地域ごとに異なる多種多様なタイ料理をおいしいビールと共に味わえる「サイアム食堂」は、日本で一番シンハー生ビールを提供しているタイ料理の専門店です。今回はタイ料理の定番「トムヤムクンヌードル」をオーダーしました。

siam_02.jpg海老のうまみがたっぷり詰まった、ほんのり辛いスープ

酸味が特徴のトムヤムスープは、辛みはそこまで強くなくうまみと酸味のバランスが絶妙です。海老からとったうまみの強いだしにレモンが効いてさっぱりとした味わいで、食欲をそそります。

siam_03.jpgつるつると食べやすいヘルシーなライスヌードル

モチモチつるんとした食感のライスヌードルに、パクチーの香りが効いた酸味の強いスープがよく絡みます。香辛料がたっぷり効いてさっぱりした味わいのスープとライスヌードルは、夏バテ気味の人に特におすすめです。

siam_04.jpg本場タイのスイーツも充実

辛いものを食べた後は、締めのスイーツもオーダー。マンゴープリンやバナナ春巻きのような定番メニューの他に、タイ伝統のスイーツも味わえます。

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「カノンモーケン」528円(税込)

カノンモーケンは、黄豆とココナッツミルクで作る温かくてしっとりしたタイ風プリン。辛みや酸味の強いタイ料理を食べた後に、ココナッツの甘さが染み渡ります。

siam_06.jpgカウンター席があるのでお一人様でも入りやすい

海外旅行には暫く行けない今の時期に、本格派のタイ料理を食べてプチ旅行気分を味わいませんか。

サイアム食堂
住所 東京都文京区湯島3-34-9 
TEL 03-3836-2014
営業時間 平日ランチ11:30~14:30、土日祝 11:30~15:00、ディナー 17:00~24:00
定休日 なし
https://siam-group.jp/(外部サイトへリンクします)

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